BROUWBROEDERS

Shop
Menu

Home

Shop

Zelf Bier Brouwen

Brouwblog

Veelgestelde vragen

Klantenservice

Workshop

Zelf écht bier brouwen in 7 stappen

Met echte granen een goed biertje brouwen is helemaal niet zo moeilijk. Hier leggen we in zeven stappen uit hoe het werkt! Klink op de tekst voor meer informatie over elke brouwstap.

  1. Schroten kleur
    1. Schroten
    Mout moet worden gekneusd voordat je het kan gaan verwarmen, dit heet schroten. Wij nemen dit voor je uit handen!
  2. Maischen met een pan in de keuken
    2. Maischen
    Om te zorgen dat het zetmeel wordt omgezet in glucose moet het mout in water worden verwarmd. Dit heet maischen, zie hier hoe je dit doet.
  3. Spoelen met een zeef of vergiet
    3. Filteren en spoelen
    Nadat alle zetmeel is opgelost kun je het water uit het beslag halen en het beslag nog spoelen. Na deze stap heet je brouwsel 'wort' Voor tips, kijk hier.
  4. Het wort wordt aan de kook gebracht
    4. Wort koken
    Als het filteren klaar is moet de wort worden gekookt samen met de hop om het bier zuiver en bitter te krijgen. Lees verder!
  5. Wort koelen in de gootsteen met water
    5. Wort koelen
    Als je wort gekookt is moet je voorkomen dat het infecteert. Zorg dat je zo snel mogelijk je wort koelt en daarna de hop eruit haalt. Do it yourself tips hier.
  6. Gisten vierkant
    6. Gisten
    Het harde werken zit erop. Zorg dat je je gist toevoegt en het wort in het gistvat doet. Voor gedetailleerde stappen, lees hier verder.
  7. Bottelen kleur
    7. Bottelen
    Na het gisten kun je het bier in flesjes gaan doen. Na het bottelen duurt het meestal maar een weekje voor je je heerlijke bier kunt gaan proeven! Lees verder.
  8. Zelf bier drinken
    Drinken
    Het is tijd om je bier te gaan proeven! Heerlijk, geniet er van.
Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Totaal:

0,00

Verder winkelen

    BROUWSTAPPEN

  • Schroten
  • Maischen
  • Filteren
  • Wort koken
  • Wort koelen
  • Gisten
  • Bottelen

    GEGEVENS

  • Veelgestelde vragen
  • Klantenservice
  • Algemene voorwaarden
  • WORKSHOP

  • Bekijk de opties

    SOCIAL